ÉDITORIAL
• Terre

ACTUALITÉS

PATRIMOINE
• Château de Nogent-le-Rotrou, le destin culturel d’une forteresse

ACTUALITÉS CULTURELLES

DOSSIER LES NOUVEAUX AGRICULTEURS
• Gilles et Anaïs LESSIEU
• Philippe et Anne-Laure DUHOUX
• Sylvain LAIGNIEZ

VIE D’ARTISTE
• Hundertwasser à Saint-Jean-de-la-Forêt

PORTRAITS
• Colère bleue
• La liberté dans l’âme du couteau
• Le monde de Maël

DÉVELOPPEMENT LOCAL
• D’houblon la mise, sucess-story de la bière percheronne

CHEVAL PERCHERON
• Un percheron de bronze à la Fonderie Macheret

SORTIES DU DIMANCHE
• Que faire le dimanche dans le Perche ?

BÂTI PERCHERON
• Choisir sa maison
• Restauration du patrimoine bâti

RECETTES DE CHEFS
• Stéphane Joly, auberge des 3J à Nocé :
– Crumble de gibier au céleri et aux noix
– Pressé de poivrons, chèvre et gambas