LE PERCHE GOURMAND par Alain MORIN et Marie-Rose SIMONI-AUREMBOU
La table en fête
De Noël à Carnaval
Noces et banquets
Les fêtes du travail
Cinquante ans de menus de fêtes – Les confréries
– Les concours gastronomiques
– Au pays de Nicolas Tuyau
– Hôtels, auberges et cafés d’hier
– Les bonnes tables d’aujourd’hui
– Bibliographie générale et par chapitre (Perche à table et Perche Gourmand)
– Index culinaire et des noms de lieux (Perche à table et Perche Gourmand)
Le prix initial était : 23,00 €.21,85 €Le prix actuel est : 21,85 €. TTC
Sommaire
– Préface
– La table en fête
De Noël à Carnaval
Noces et banquets
Les fêtes du travail
Cinquante ans de menus de fêtes – Les confréries
– Les concours gastronomiques
– Au pays de Nicolas Tuyau
– Hôtels, auberges et cafés d’hier
– Les bonnes tables d’aujourd’hui
– Bibliographie générale et par chapitre (Perche à table et Perche Gourmand)
– Index culinaire et des noms de lieux (Perche à table et Perche Gourmand)
| Poids | 1,010 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1,9 × 21,5 × 27,5 cm |
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